Op woensdag 1 maart wordt het nieuwe onderzoeksgebouw in het Food Innovation Park in Roeselare officieel geopend.Gesitueerd in het hart van de West-Vlaamse voedingssector wordt dit gebouw de uitvalsbasis voor cocreatie in de voedings- en gezondheidssector. De Food Research & Development Hall krijgt er onderdak, naast een smaaklabo, een fitnessruimte voor onderzoek, consultatieruimtes, enz. Dit gebouw is één van de realisaties binnen het PROOF-project. Naast de opening van het gebouw komen de overige projectresultaten die dag ook uitgebreid aan bod.
- 11.00u | Verwelkoming en duiding van de ambities van het PROOF-project - Britt van Belkom (Brightlands) en Remco Havermans (Maastricht University)
- 11.10u | Hoe kan voeding helpen om sarcopenie (spierzwakte bij ouderen) tegen te gaan? - Barbara Plovie (Hogeschool VIVES)
- 11.25u | Welke impact heeft voeding op het welzijn van patiënten met de chronische longziekte COPD? - Remco Havermans (Maastricht University)
- 11.40u | Kunnen we met een app de impact van aangepaste voeding op patiënten meten? - Mark Linders (Green Habit) en Joris Wille (BeWell Innovation)
- 12.00u | Het Food Innovation Park (BE) en de Clinical Research Unit (NL) bundelen de expertise rond "voeding en gezondheid" - An Sofie Pinket (Fabriek voor de Toekomst Voeding)
- 12.20u | Afsluitend woord - Charlotte Destoop (TUA West) en Britt van Belkom (Brightlands)
- 13.30u | Ontvangst en verwelkoming in Agrotopia
- 14.00u | Keynote - Michael Sels: "(W)eet wat goed is voor je lijf"
- 14.45u | Panelgesprek
- 15.15u | Inhuldiging en bezoek aan het nieuwe gebouw op het Food Innovation Park
- 16.30u | Netwerkmoment in Agrotopia
- 18.30u | Einde